Olemme remonteeranneet lasten huonetta. Uutta tapettia, uutta kerrossänkyä ja vaikka mitä. Tänään sitten melkein valmista huonetta juhlistettiin lasten ja ystäväperheen kanssa kuohuvalla päärynäjuomalla ja marenkileivoksilla.
Valmistin jokin aika sitten marengista pursottamalla kupin mallisia leivospohjia. Tänään hyvissä ajoin ennen vieraiden saapumista täytin kupit mansikka- ja mokkamoussella. Mokkamousse on kahvinystävien herkkua ja todella helppoa tehdä. Kerma, pikakahvijauhe ja sokeri kuumennetaan kiehuvaksi, jonka jälkeen lisätään valkosuklaa kuumaan seokseen. Suklaan sulettua siirretään seos jääkaappiin. Jäähdyttyään aivan kylmäksi se on vaahdotettavissa ja valmista vaahtoa.
Koristelin leivokset punaviinimarjoilla, suklaamintun lehdillä sekä hunajamuroilla.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti