Sivut

keskiviikko 26. huhtikuuta 2017

Vapun hattara-karkkikakut!



Varaslähtö vappuun!




Näiden kahden täytekakun sisältä löytyy minttusuklaakermaa, vadelma- ja kuningatarhilloja sekä vaalea kääretorttupohja. Päällä mascarponevoikreemiä.




Lennokas koristelu syntyy hattarasta, jonka tein ystäväni hattarakoneella sekä erilaisista karamelleista. Vain mielikuvitus on rajana!

Vappuhulinoita odottaen
Elina

perjantai 21. huhtikuuta 2017

Kinuski-marjakakut


Tein työtoverille sekä ystävälleni samantyyliset kakut.



Kakkujen alakerrokset ovat kinuskista ja päällä mansikoista ja vadelmista tehdyt kerrokset. Koristeena mm. mansikoita, kermaa ja marenkia.



Onnea vielä M ja perhe!

maanantai 17. huhtikuuta 2017

Bostonilaista työkamuille





Työpaikalle vietäväksi parit suuret bostonkakut. Tällä kertaa sisältä löytynee mustikkaa ja vaniljaa, päältä valkosuklaata ja kinuskia.


torstai 13. huhtikuuta 2017

Pääsiäiskakku


Ihan ekstemporee tuli mieli tehdä juuri tällainen pääsiäisteemainen kakku, joten nyt jos koskaan se oli tehtävä.


Kakussa on neljän munan suklaakääretorttupohja. Mansikkasosetta, vadelmahilloa sekä kerma-kreemivaahtoa. Kokosin kakun kelmulla päällystettyyn taikinakulhoon. Valmiin kakun päällä on sokerimassaa, suklaaspritsaukset, kreemipajunkissat, sokerimassakukat sekä pari marenkia.



Tällä kakulla muistettiin tänään tärkeitä ihmisiä.

Aurinkoista pääsiäistä!

sunnuntai 9. huhtikuuta 2017

Broileri-fetabagelit


Vesirinkelit, eli bagelit ovat niin herkullista viikonloppusyömistä että!



Tällä kertaa täytettiin bagelit salaatilla, tuorejuustolla, fetajuustolla, kermaviili-majoneesikastikkeella, paistetulla broilerilla ja lorauksella sitruunanmehua.

perjantai 7. huhtikuuta 2017

Perjantaipullaa!


Liian pitkän tauon jälkeen peruspullaa!



Korvapuusteja ja kookos-manteli-vaniljapullia.



Aurinkoista viikonloppua!




lauantai 1. huhtikuuta 2017

Kevään tiikerit



Ikisuosikki tiikerikakku sai keväisen ulkoasun ihan ekstemporee.


Tein tiikerikakkutaikinan silikoniseen "runebergin torttu"-vuokaan sekä pyöreään irtopohjavuokaan. Pursottelin molempia taikinoita vuokiin melko sattumanvaraisesti.




Paiston jälkeen jäähtyneet kakut kuorrutin värjätyllä valkosuklaalla (loraus kermaa), koristelin marengeilla, marianne-palloilla, yhdellä suklaa-marsipaanimunalla sekä suklaarouheella.

Ihana kevät!