Supersuklaiset kakut vadelmilla

Työkaverini synttärijuhlintaan sain kunnian tehdä kakut noin 40:lle. Toinen on tuplakorkea (n.30:lle) ja toinen noin 15 hengen kakku.

Välissä ja päällä suklaakreemiä ja vadelmia hillona ja tuoreena, seä rosmariinia. Kakkupohja supersuklainen raskas pohja.

Onnea vielä L.!

Suklaakakkua synttäreille

Tänään vein työkavereille syntymäpäiväni kunniaksi kakun. Kakku on suklainen, sekä sisältä että ulkoa.

Välissä vadelmaa, valkosuklaata ja tummaasuklaata. Pohja myös tumma.

Päällinen sitten puhukoon puolestaan. Eli melkein kaikkea kaupan hedelmäosastolta :)

Neiti neljäveen lintukakku

Ystäväni tytär juhli tänään syntymäpäiviään. Ilokseni sain tehdä kakun neidin juhliin. Sain myös vapaat kädet kakun suhteen, joten päätin kokeilla jotain vähän erilaista.

Kakun sisällä mansikkaa ja valkosuklaata, sitruunaa ja limeä. Linnun sulat valkosuklaata ja päällä kermaa sekä voikreemiä mansikkatomusokerilla.

Onnea J.!

Jäädytetty suklaakakku

Aavistus jo kesän makuja mahtui tähän kylmään suklaakakkuun.

Kakku on tehty keksipohjan päälle. Mousse on tuorejuustosta, kermasta, valkuaisista, keltuiaisista, suklaasta ja sokereista tehty. Kakku on jäädytetty ja otettu noin puoli tuntia ennen syöntiä pehmenemään huoneen lämpöön.

Neljä vuotta eikä suotta!

Eilen meillä juhlittiin kuopuksen syntymäpäiviä! Tarjolla oli mm...

Suklaakakkua juhlien teemalla, eli kummituksilla höystettynä.

 

Vadelma-mustikkapiirakkaa

 

Croissantti-vaniljakierteitä

 

Broileri-pastasalaatti

Sydämellinen kiitos vieraille!

Prinsessasynttärit

Tänään juhlistettiin perheen kesken minun synttäreitäni. Teemaksi valikoitui prinsessainen tyyli. Iltapala nautittiin sitten kuohujuoman ja suklaakuppikakkujen säestämänä. Toki oli myös marenkeja ja paljon kermavaahtoa!

Siskon kakku

Tänään saamme vieraaksemme sisareni. Hänellä ruokarajoituksia on jonkin verran ja tämä kakku on jonkin sortin kompromissi niiden suhteen.

Kakku on mm. laktoositon ja munaton.

Lasten kanssa kävimme poimimassa lähimetsästä marjat kakkuun.

Tervetuloa kylään.

25-vuotiskakku

Työtoverini täyttää 25, tai jotain sinne päin. Hänelle yllätyskakkuna suklaakakku, mansikalla ja tummalla suklaalla. Päällinen suklaata.

Onnea R.!

Suklaakakkua äidille

Perinteinen suklaakakku. Päällä suklaata, sisällä suklaata, kermaa ja mansikkahilloa.

Äitienpäivän kakkunen.

Lehtorin suklaakakut

Ystäväni sai vakituisen viran ja juhlan kunniaksi hän tarjosi työkavereilleen kakkua. Ilokseni sain tehdä kakut. Toiveena oli suklaata ja vadelmia.

Näiden kakkujen sisältä löytyvät mehevät suklaakakkupohjat, suklaamoussea ja vadelmahilloketta. Päällä on suklaakreemiä ja erinäinen rykelmä herkkuja.

Onnea vielä S.!

Brownies-rocky road

Pitkään ollut mielessä tehdä brownies pohjalla rocky road tyyppinen herkku. Ohje löytyy Leila Lindholmilta.

 Sopivan kosteaa, todella makeaa ja niin hyvää!

Pikkujoulun suklaakakku

Tänään kolme ystäväperhettä, naapuria saapuivat lapsineen meille pikkujoulustelemaan.

Tarjolla oli mm. paahtopaistirullia ja suklaakakkua.

Oli todella ihana ilta!

Kuningattarien kermakakkua ja brownies Leilan tapaan

Kesäiltaa vietettiin yhdessä ystävien kanssa. Reilun viikon leivontatauon jälkeen olikin ilo leipoa! Tein kääretorttupohjasta kermakakun, jonka välissä tuorejuustokermaa ja vadelmahilloa, päällä eilen poimitut marjat ja kermaa. Koristelussa suklaalastuja ja mantelirouhetta.

Lisäksi tein Leila Lindholmin ohjeella suussasulavia browniesherkkuja. Päällinen tuorejuustokuorrutusta ja koristeena murusteltuja marenkeja.

Olipa iloinen ilta! Kiitos ystävät!

Kaisla plus Selja = 30 vuotta

Tänään juhlistavat kaksi sankaria syntymäpäiviään. Heidän juhlallisuuksiin sain ilokseni tehdä kakun. Pitkästä aikaa päädyin suklaiseen kakkuun, johon halusin tyttömäistä iloisuutta kuitenkin ilman mitään liian hörhelöä ja prinsessaa.

Ja tämmöinen siitä sitten tuli!

Kakun sisältä löytyy suklainen kakkupohja, toisesta välistä marjamoussea sekä vadelmahilloa ja toisesta tummasuklaamoussea. Päällä suklainen kreemi, Origo-keksejä, nompparellejä ja vähän hopean hohdetta.

Paljon Onnea Kaisla ja Selja!

Suklaakakku kera balleriinan ja kukkasten

Neljävuotiaalle kaunottarelle keväinen kakku. Supersuklainen kakkupohja, jonka välissä vaniljakreemi-tuorejuustotäyte.

Onnea Sofia!