Tänään söimme iltapalalla lämpimiä sämpylöitä, jotka valmistuivat luotto-ohjeella. Ohjeen alkuperää en tiedä, mutta valmistukseen käytetään vain hunajaa, suolaa, vehnäjauhoja, vettä, hiivaa ja tilkka maitoa. Taikinasta tehdään löysä, kohotetaan hyvin, jonka jälkeen vain paloitellaan pellille sämpylöiksi. Paistetaan kuumassa uunissa, eikä peitetä paiston jälkeen.
Nam!
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti