Näen harvoin unta leipomisesta, mutta nämä ihmeellisyydet näkyivät unissani, joten pakko oli kokeilla oikeassakin elämässä.
Sämpylätaikinassa on paljon siemeniä ja rouhetta. Puolet taikinasta maustoin tummalla kaakaojauheella.
Kaulitsin taikinat levyiksi, siirsin päällekkäin, taitoin kaksinkerroin ja leikkasin nauhoiksi, jotka kiersin kierteelle. Kierteet laitoin pellille (runebergintorttuvuoka) ja kohotuksen jälkeen voitelin vedellä ja ripottelin päälle kurpitsan siemeniä.
Näissä kierteissä käytin kylmäpuristettua rypsiöljyä.
http://www.virgino.fi/
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti