Eilen vietettiin pienimuotoisesti Oivan nimipäiviä, mutta tokihan kakku piti pienelle miehelle olla!
Tällä kertaa päädyin suklaiseenkermakakkuun ja raparperi-marenkipiirakkaan.
 |
Kakkua varten tein 4 munan unelmakääretorttupohjan, jolle levitin vadelmahilloa ja marjarahkaa. Leikkasin torttupohjan pituussuunnassa kolmeen osaan, suikaleiksi siis. Käärin suikaleet rullalle, toistensa ympärille, ja kuorrutin suklaakerma-rahkalla. Todella helppo tapa tehdä täytekakku samana päivänä tarjottavaksi, ei tarvitse juurikaan kostutella.
 |
Omasta pihasta poimituista raparpereista valmistui uusimman Pirkka-lehden ohjeen mukaisesti raparperi-marenkipiirakka. Tässä ohjeessa muropohjan päälle keitetään raparperikiisseli ja kuorrutetaan vielä marengilla. Aika hyvä vaihtoehto raparperien käytölle, varsinkin jos ei ole niiden suurin ystävä.
 |
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti