Sitruunainen synttärikakku

Luvattoman pitkän tauon jälkeen on ilo palata taas kakkujen maailmaan! 

Tänään pääsin tekemään tuttavalle 40-vuotiskakun. Sain kakun suhteen täysin vapaat kädet! Ainoastaan toiveena oli laktoosittomuus. Ja sehän tietysti toteutui helposti.

Kakku pitää sisällään raikasta sitruunamoussea ja mansikkahilloa. Kakkupohja on perusvaalea.

Kakun päällinen tuttua karkkimassaa, samoin lähes kaikki koristeet. Joissakin koristeissa käytin sokeriassaa hieman mukana. "Hiekka" kakun päällä on murskattua digestivekeksiä.



Riemukasta syntymäpäivää Sankarille!