Sitruuna-rahkamunkit

Tänään yllätin arjen sankarit kulhollisella munkkeja.

 Pikamunkkeja, joiden makuna kardemumma ja sitruuna.

Lime-marenki tartaletit

Sain ystävältäni syötäväksi kasvatettuja kukkia. Mietin parin päivää, mitä leipoisinkaan, jonka voisin koristella kauniilla pienillä orvokeilla.

Loppu tulemana tein murotaikinapohjaisia tartaletteja. Täytteenä kondensoidusta maidosta, keltuaisista ja limestä tehty paistettava täyte. Päällä italialaista marenkia ja syötävän kauniitä kukkasia.

Kiitos vielä A.!

Aku fanin kakku

Tänään juhlitaan lankoni pojan synttäreitä. Lupauduin kakun tekijäksi, ja ilokseni taas oli luvassa erilainen kakkutoive. Tällä kertaa Roope/Aku Ankka teemainen. Päätin jo heti alkuun, etten aio hahmoja sokerimassasta tehdä, varoaika kakkuun kun oli muutama päivä. Päätimme siis yhdistää lahjan ja kakun. Kakkuun ostettiin kaksi ns. keräilyhahmoa, jotka poika saa sitten pysyväksi muistoksi.

Kakku on suklaapohjaan, sisällä minttusuklaamoussea ja mansikkahilloa.

Onnea J.!

Vattuvarkaiden wilhelmiinat

Saimme luvan käydä ystävien pihalla vadelmavarkaissa. Nyt omatunto kolkutti ja päätin tehdä vähän kiitosta vadelmista.

Wilhelmiinamainen tahmainen ja kinuskimainen maku sopii loistavasti vadelmien ja mustikoiden kaveriksi. Ulkonäkö on vaatimaton, mutta maku melko täydellinen!

Tsemppikakkua ysiluokkalaisille

Jo pieneksi perinteeksi on muodostunut, että leivon valvontaluokkani oppilaille kakkuja. Tällä kertaa mietin teemaa sen kautta, mikä oppilaita yhdistää.. päädyin kännykkään.

Sisällä kinuski-päärynäkermaa ja mansikkahilloa. Pohja suklainen.

Jaksaa jaksaa! 

Mustikka-vadelmatorttu

Kahviherkkuna mustikka-vadelmatorttua kera pähkinäjäätelön.

Lihapiirakat Hultin suvun tapaan

Pitkään aikaan en ole tehnyt ns. keitinpiiraita, mutta nyt oli sen aika.

Suussasulavia kun pääsee heti jäähdyttyä maistelemaan.

Iltapalalle croissantit

Croissantteja iltapalaksi.