Sivut

sunnuntai 28. kesäkuuta 2015

New Yorkin juustokakku vadelmilla, limellä ja marengilla


Sain ystävältä pussillisen limejä. Hetken mietittyäni, mitä niistä voisikaan tehdä, päätin laittaa hyvän kiertämään.


Ensimmäisenä mieleeni tuli toinen ystäväni, jota olen koko sen ajan minkä olemme tunteneet ihaillut niin äitinä kuin ihmisenä muutenkin. Niinpä päätin leipoa hänelle ja hänen perheelleen loman aloittajaiskakun.



Tämä kakku on ns. New Yorkin juustokakku. Laitoin runsaasti limeä, niin kuorta kuin mehuakin. Lisäksi kaupasta tarttui mukaan suomalaisia vadelmia. Päällä on myös italian marenkia, joka sai kauniin värin kaasupolttimella. Lisäksi tein vielä kultaisen sydämen sokerimassasta.




 Hyvää lomaa L ja perhe!

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti