Sivut

tiistai 30. elokuuta 2016

Vanilja-mansikkapitkoja

Yhdeksän pitkoa samalla kaavalla!

Moneen eri osoitteeseen lähtivät nämä herkut, mutta yksi jäi meille kotiin maisteltavaksi.




Pullataikina, jonka jaoin 250g paloiksi, kaulitsin suorakaiteksi, pursotin vaniljakreemiraidat, käänsi reunat yhteen, käänsin ympäri, kohotin, voitelin munalla, pursotin mansikkamarmeladin ja ripottelin raesokeria sekä kookoslastuja (osaan mantelilastuja) ja sitten paistoin.

Helppo tapa, ja ei tarvitse letittää jos se tuntuu työläältä!


maanantai 29. elokuuta 2016

Syksyn murumuffinit


Syksyiset lastenvaatekutsut vietettiin eilen täällä meillä. Tein tarjolle mm. näitä muffineita, joiden makuaineina käytin omenoita ja osaan laitoin vadelmaa. Muffinitaikinan päälle tein muruseoksen.




 Lämpimien muffineiden kanssa oli tarjolla vaniljajäätelöä. Toisesta makeasta tarjottavasta lisää myöhemmin.


sunnuntai 21. elokuuta 2016

Kääretorttua valokuvauskerholaisille


Tänään meillä kokooontuu valokuvauskerho.


Kahvitteluun leivoin kääretortun, jonka sisällä on mansikka- ja vadelmahilloa sekä kinuskikerma-rahkaa. Päällinen on suklaa- ja marenkirouhetta sekä kuivattuja mansikan palasia.


tiistai 16. elokuuta 2016

Valvontaluokan kakku!



Lupaukset pitää pitää. Lupasin valvontaluokalleni aikoja sitten, että kasi luokka aloitetaan kakulla ja näin tänään sitten tehtiin.


Tässä kakussa on syksyn tunnelma sekä jokaisen oppilaan kasvot, plus minun tietysti.


Kakun sisällä unelmatorttu täytettynä minttusuklaamoussella ja lemon curdilla. Kakku on kuorrutettu voikreemillä. Koristeet sokerimassaa sekä Saarenmaan tuomisena ihanat kanttarellipiparit.

Nyt se koulutyö taas alkoi!

tiistai 9. elokuuta 2016

Omena-vaniljakranssi

Pitkästä aikaa pullaa!


Tein lasten toiveesta ja avustuksella voisilmäpullia sekä lisäksi kaksi pullakranssia, joiden sisältä löytyy vaniljatuorejuustoa, voita, kanelia ja hieman kypsennettyjä omenakuutioita. Muotoiluna tällä kertaa mukavan erilainen tyyli.




 Kirjoittelen joskus tämän kranssin teko-ohjeen. Ei ole suinkaan vaikea, mutta kirjoitusmuotoon saattaminen vaatii vähän pähkäilyä.

sunnuntai 7. elokuuta 2016

Miisan kakut ja pikkuleivät


Tänään sunnuntaina juhlitaan ihanaa pientä tyttöä ja hänen salassa pidettyä nimeään!




Sain kunniatehtävän, kummin homman, mutta lisäksi vielä sain tehdä kaksi kakkua ja pikkuleipiä suureen päivään.

Kakkuihin toivottiin suklaata ja marjamoussea. Koristelussa sain täysin vapaat kädet! Värimaailmaan sain toiveen, ettei olisi pelkkää vaaleanpunaista. Kakun päällinen on voikreemiä tuorejuustolla.




Lisäksi tein nimikoituja muropikkuleipiä pikeerikuorrutuksella.


Onnea ihana Miisa!