Sivut

tiistai 19. helmikuuta 2013

Vihaisten lintujen paluu

4 -vuotiaan Warmerin synttäreitä juhlittiin mm. pienen punaisen kakun kera.

Kakusta toivottiin suklaista ja sellainen siitä toden totta tulikin! Suklaisen kakkupohjan sisältä löytyy tummasta ja minttusuklaasta tehty mousse. Lisämakua antaa appelsiinihillo moussen alla.



Suuret onnittelut Warmerille!

sunnuntai 17. helmikuuta 2013

Urhon 1-vuotisjuhlat

Urho vietti eilen lauantaina 1-vuotissynttäreitään. Tarjolla oli seuraavaa...

suklaa-appelsiinikakkua ja eläinpipareita...

hedelmäsalaattia, vaahtokarkkeja ja  jungleboolia...

tiikerimuffineita suklaamansikkakermalla ja parmesaanitikkuja...

 serrano-vuohenjuustopiiraita ja broileripastasalaattia...

ja ihania vierailta, suloisia lahjoja ja paljon kultaisia muistoja!

Kiitos vieraat ihanista juhlista!

torstai 14. helmikuuta 2013

Hammashoitajan kakku

Jälleen pääsin tekemään aivan uudella teemalla kakun!



Tämän kakun tilaaja pyysi kakkua hammasteemalla tai vaihtoehtoisesti matkailuteemalla. Kun kerrankin pääsen tekemään hampaita, en sitä tilaisuutta halua hukata!

Kakkupohja on suklainen, täyte marjaisaa valkosuklaamoussea vadelmamarmeladilla. Kakun koristelua mietin tovin, mutta päädyin muutamaan hampaaseeen ja suureen ruusuun.

Onnittelut vielä Sankarittarelle!

keskiviikko 6. helmikuuta 2013

Suklaa-lime whoopies


Omille syntymäpäiville en suinkaan tohtinut tehdä kakkua, vaan tarjoilin perhepiirissä ensikokeiluna 
syntyneitä whoopies herkkuja.

Näitä herkkuja ovat monet tehneet jo vuoden päivät. Kyseessähän on Suomeen Amerikasta rantautunut leivonnainen, jonka esikuva lienee pariisilainen macaroni. Nämä ovat siis pikkuleipiä, joiden väliin voi laittaa oikeastaan mitä vaan. Minä tein suklaakeksejä, jonka väliin laitoin vaahdotettua vaniljakastiketta sekoitettuna tuorejuustoon ja limecurdiin. Koristelu oli helppo, eli sulaa suklaata ja vähän tomusokeria. 

Suosittelen kokeilemaan!

maanantai 4. helmikuuta 2013

Cars -kakku

Eilen sunnuntaina juhli Mikael neljävuotissynttäreitään. Mikaelin täti pyysi minulta kakkua teemalla 
Disneyn Cars. Muita toiveita ei kakulle ollut. 



Päädyin tällä kertaa vähän erilaiseen ratkaisuun. Lelukaupan valikoimista löyti pieni Salama McQueen auto, jonka sankari voi ottaa leikkeihinsä heti kakun leikkauksen jälkeen. Kakku on suklainen ja täytteenä mansikka-mustikka-valkosuklaamousse. Kostutus tällä kertaa vadelmamehulla. Kakun koristelut jatkuvat kakun sivuille, josta löytyvät liikennemerkit, liikennevalot ym. asiaan kuuluvat.

Iloiset onnentoivotukset Mikaelille!

sunnuntai 3. helmikuuta 2013

Hevonen ja kaksi koiraa...


koristavat kymmenvuotiaan Innan syntymäpäiväkakkuja.

Sankari on kovin eläinrakas, ja toivoikin kakkujen päälle eläimiä, erityisesti juuri hevosta ja koiraa.

Kakut ovat molemmat 5 munan suklaisiin kakkupohjiin tehtyjä, paistettu vaan eri kokoisissa vuoissa. Siitäpä johtuen toisesta tuli laakeampi ja matalempi kuin toisesta.






Täytteenä hevoskakussa on kuningatarmoussea ohuella mansikkamarmeladiraidalla. Koirakakusta löytyy uusi kokeilu, suklainen cappucino-appelsiinimousse limecurdraidalla.









Kakun pinta on ensin kaulittu normaaliin tapaan, ja viimeiseksi vielä ruusukuviokaulimella. Eläimet tein hyvissä ajoin, jotta kerkesivät kuivua, ja pysyvät näin mallissaan.

Oikein paljon Onnnea Innalle!