Mokkapaloja en olekaan tainut leipoa kohta kahteen vuoteen! Näitä leivon töissä oppilaiden kanssa säännöllisen usein, ehkä juuri siksi niitä ei tulekaan ikinä tehtyä kotona. Tänään kuitenkin päädyin näihin herkkuihin, kun oli suht pikaisesti saatava vieraille tarjottavaa.
Tein hyväksi todetulla ohjeella, jossa taikinaneste on kokonaan kahvia (jos ei voita lasketa). Silti lopputulos ei ole liian voimakkaasti mokkainen, ja sopii näin myös lapsille loistavasti.
Ja hyvältähän ne maistuivat! Päällä koristeena limeä, mustikoita, mansikoita ja murskattua pistaasipähkinää.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti