Tämä keskiviikko alkoi anivarhain pullahommilla!
 |
Tein eilen illalla pullataikinan jääkaappiin kohoamaan, joten aamulla pääsinkin suoraan leipomaan. Olin luvannut kello 7.00 lähtevään autokyytiin mukaan tuuttipullia kummitädilleni vietäväksi Helsinkiin.
Tuuttipullat olivatkin jo kerran testattuna selkeitä ja helppoja tehdä. Tällä kertaa käytin pullien sisällä metallikartioita, foliota ja vielä tastasin leivinpaperiakin rullattuna. Kaikki toimivat oikein hyvin! Tuuttipullia tein 30, joista 28 hyväksyttiin matkaan. Pullat olivat vielä niin lämpimiä, että laitoin kermavaahdon ja hillon pursotinpusseissa matkaan mukaan.
 |
 |
Lopusta taikinasta tein suklaahippupullia. Näihin idea syntyi leipoessa.
 |
Pullataikinan kaulitsin levyksi, hieman voita, hieman vaniljakreemiä ja muutama pieni suklaakarkki. Sitten rullaksi ja paloittelu. Laitoin pullat muffinipellille ja osan paistoin pellillä sellaisenaan. Koristeluun käytin värjättyä valkosuklaata ja tummaa suklaata.
 |
Pullantuoksuisin terveisin Elli |
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti