 |
 |
Nekkukeksit
200 g voita
2 dl sokeria
1/2 dl siirappia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
50 g mantelijauhoja
Vatkaa voi, sokeri ja siirappi vaahdoksi.
Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja mantelijauhot.
Sekoita taikinaksi.
Jaa taikina 6 osaan ja leivo sormen paksuisiksi tangoiksi.
Siirrä yhdelle pellille 3 tankoa ja painele vähän litteiksi.
Paista nekkutangot 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Leikkaa vähän jäähtyneenä vinottain viipaleiksi.
|
Nyt blogi jää pienen pienelle tauolle, sillä jo niin ahtaaksi käynyt leivontapisteeni siirtyy 20 kilometriä itään päin.
Mutta pian taas palataan entistä ehompana ja uusin kujein!
Nuo muistuttaa vähän Talonpojan leipiä ? Älä pidä pitkää taukoa, käyn aina välillä kurkkimassa ja harmittelen välimatkaa - muuten voisi the kohta-kolmen-mummuserkku olla tekemässä tilauksia tämän tästä =)
VastaaPoista