Sivut

torstai 24. toukokuuta 2012

Kardemummainen kahvikakku, eli pullakakku!


 Pullakakkua! Ihan loistava vaihtoehto perinteisille kahvikakuille.
Helppoa ja nopeaa, ja erityisen makoisaa. Minun suosikkini!
Tässä perusohje, jota voi helposti soveltaa ja muokata:

150 g voita
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
2 dl maitoa tai kermaa

Pinnalle:

1 dl pähkinärouhetta tai mysliä
¼ dl raesokeria


Vaahdota voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin samalla sekoittaen. Lisää taikinaan kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa. Voitele ja korppujauhota vuoka (noin 22 cm, irtopohjavuoka käy hyvin). Kaada taikina vuokaan. Ripottele päälle pähkinärouhe tai mysli ja raesokeria. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 40 min.

1 kommentti :

  1. Erittäin hyvää, kaardemumma on ehdoton suosikkini!

    VastaaPoista