Tänään sain ilokseni emännöidä lähes 30:lle halloweenjuhlia. Paljon lapsia ja heidän vanhempiaan.
Illan ohjelmaan kuului herkuttelun lisäksi mm. metsäretki taskulamppujen kanssa sekä pinjata.
Menu oli tällä kertaa melko lyhyt ja helppotekoinen. Olin lupaillut kakkuja sinne ja tänne, joten vähän jouduin tinkimään menuun haasteellisuudesta.
Suolaisena osuutena toimivat hot dogit. Leivoin 50 vehnäsämpylää, paistoin samanverran nakkeja, paistelin sipulia ja varasin kastikkeita yms. Lisäksi pop corneja, juustonaksuja kera pienten raidallisten marenkien.
Makeat tarjottavat olivat munkit valkosuklaa-lakritsikoristeluilla sekä hedelmäinen täytekakku.
Munkit tein kristallipullataikinaan. Osan munkeista kierittelin vain sirosokerissa, osan koristelin lakritsiraidoidoilla ja loput kuorrutin oranssiksi värjätyllä valkosuklaalla. Viimeinen silaus vielä kultapurkista.
Kakussa oli vaalea kakkupohja, jonka toisessa välissä suklaamousse ja toisessa hedelmäinen mousse. Kerrosten välissä ohuelti lemon curdia.
Kiitos vieraat, olipa mukavaa!
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti