Munkkeja moneen makuun!

Loistava hetki leipoa munkkeja! Lämmintä ja kosteaa, taikina nousee nopeasti ja munkeista tulee ihan täydellisiä.

Kolmasosa munkeista sai kirsikkahillotujauksen, kolmasosa vaniljakreemiä ja loput jäivät ihan perusmunkeiksi.

Nämä munkkipallot menivät ystäville lastenviihdytysavusta sekä illan pelimiehille eväiksi.

Piknikillä!

Jälleen kesäloma-aamu, jolloin pakataan eväät ja lähdetään nauttimaan ihanasta kesäpäivästä.

 Tänään eilinen risotto sai uuden muodon lihapiirakoina ja helppo mansikkakakku syntyi kääretorttupohjasta, mansikkahillosta, kermavaahdosta ja marengeista.

Ihanaa kesää!

Vohvelibileet

Maanantai-illan kevennyksenä herkuteltiin perhepiirissä vohveleilla, jäätelöllä ja kirsikoilla.

Kirppisostokset (1e), vohvelikupitkin pääsivät käyttöön.

Kesän babyshowerkakku

Tänään vietämme ystäväporukalla babyshowereita. Lupasin tehdä brunssille kakun. Päädyin porkkanakakkuun, mascarponekreemillä ja suomalaisilla marjoilla.

Marjaisat kiitoskakut

Tänä keväänä päiväkodin henkilökunta sai kiitoslahjaksi marjatortut.

Kakkupohja, diplomaattikreemi, paljon marjoja ja sopivasti kiillettä.

Kesäloma alkaa, än yy tee...

Angry birds kakut

Tuttavani tilaili pojalleen synttärijuhliin kakkuja. Tarkat toiveet sain, joiden mukaan pyrin toimimaan mahdollisimman paljon. Pieniä muutoksia jouduin tekemään.

Kakussa tummakakkupohja ja välissä mansikka-valkosuklaa-limetäyte. Päällä kreemiä ja kinuskia. Koristeet sokerimassasta.

Iloista juhlapäivää!

Neiti neljäveen lintukakku

Ystäväni tytär juhli tänään syntymäpäiviään. Ilokseni sain tehdä kakun neidin juhliin. Sain myös vapaat kädet kakun suhteen, joten päätin kokeilla jotain vähän erilaista.

Kakun sisällä mansikkaa ja valkosuklaata, sitruunaa ja limeä. Linnun sulat valkosuklaata ja päällä kermaa sekä voikreemiä mansikkatomusokerilla.

Onnea J.!