Kahvikehrät omenalla

Sain suureksi ilokseni testattavaksi Luomu täysruokosokeria. Maistelin sokeria ja heti tuli mielikuva omenoista sokerin kera.

Päädyin ns. kahvikehriin/pikawiinereihin. Tällä kertaa vaniljakreemin ja paistettujen omenakuutioiden lisäksi tei kehrien päälle voista, kaurahiutaleista ja täysruokosokerista kuorrutuksen,

 Ps. kyseistä sokeria saa ainakin Takametsäin tuvan nettikaupasta :)

Omenabritat

Britakakkuja rankan työn raatajille.

Välissä omatekemää omenahilloa sekä sitruksista kerma-rahkaa.

Rippikakut ristillä

Luottokakkutilaajani pyysi jo aikaa sitten, että tekisinkö hänen tyttärelleen rippikakut. Lupauduin ja sainkin mieluisan toiveen (kuvan) kakun ulkonäköön liittyen. Yksinkertaista, mutta herkkää.

Sisällä mansikkaa ja lime-valkosuklaata.

Onnea vielä L.!

Sunnuntaibrunssi

Varma syksyn merkki! Lastenvaatekutsut omassa olohuoneessa!

Noin 15 aikuista ja muutama lapsi päälle. Tällä kertaa heille tarjoilin salaattipiirasta, kroissantteja ja makealla puolella omenabritakakkua ja banaanikakun minipaloja.

 Kiitos vieraille! 

Hääkakut

Hääkakku tilaus. Aina yhtä jännittävää, kauhistuttavaa mutta myös kiehtovaa. 

Nämä kakut pitävät sisällään omatekemää mansikkahilloa ja kuningatarmoussea. Päällä on diplomaattikermaa. Koristeina oikeita kukkasia kuten neilikoita ja ruusuja sekä eukalyptuksen oksia.

Onnea tuoreelle hääparille!

Munkkeja moneen makuun!

Loistava hetki leipoa munkkeja! Lämmintä ja kosteaa, taikina nousee nopeasti ja munkeista tulee ihan täydellisiä.

Kolmasosa munkeista sai kirsikkahillotujauksen, kolmasosa vaniljakreemiä ja loput jäivät ihan perusmunkeiksi.

Nämä munkkipallot menivät ystäville lastenviihdytysavusta sekä illan pelimiehille eväiksi.

Piknikillä!

Jälleen kesäloma-aamu, jolloin pakataan eväät ja lähdetään nauttimaan ihanasta kesäpäivästä.

 Tänään eilinen risotto sai uuden muodon lihapiirakoina ja helppo mansikkakakku syntyi kääretorttupohjasta, mansikkahillosta, kermavaahdosta ja marengeista.

Ihanaa kesää!