Sivut

sunnuntai 29. marraskuuta 2015

Joulumuffinit



Vaniljamuffinit piparkakkusydämellä. Päällä diplomaattikermaa, piparkakkua, polkarouhetta ja nompparelleja.




Joulun tuoksuja!

perjantai 27. marraskuuta 2015

Joulun omena-aprikoosibostonit


Leivoin lasteni päiväkodin joulumyyjäisiin bostonkakkuja. Halusin niihin jotain jouluista lisää, niimpä päätin tehdä jokaiseen bostoniin muutaman pikkuleivän.



Bostonkakkujen täytteenä on aprikoosimarmeladia ja äitini valmistamaa omenasosetta, kanelia ja voita. Päällä raesokeria ja valkosuklaaraitoja. Pikkuleivät (piparkakkutaikinasta) tein jo hyvissä ajoin ja koristelin ne suklaapikeerillä ja tavallisella pikeerillä. 


Pakkasin kakut sellofaaniin.


 Kohta se alkaa, oi IHANA joulukuu!

ps, yksi joulun ajan huipputuote on alkon Glöet (kuvissa taustalla), eli kuohuviinin ja glögin risteytys.

sunnuntai 22. marraskuuta 2015

Pii paa, Piipaa!

Aapo juhlii tänään kolmevuotissynttäreitään! Ehdottomat suosikit ovat tällä hetkellä hälytysajoneuvot, joten luonnollisesti kakkukin on sitä samaa sarjaa.



 Metsämarjamoussea sekä suklaamoussea vaalean kakkupohjan välissä.


Onnea Aapo!

lauantai 21. marraskuuta 2015

Naked pre-Christmas party cake omenalla, mustaherukalla ja parilla konvehdilla



Pääsen tänään viettämään iltaa taatusti loistavassa seurassa. Kokoonnumme melko suurella joukolla saunomaan ja aloittamaan joulukautta. Sain mukavan tehtävän, eli valmistaa jälkiruoaksi tarjottavan kakun tms. Päädyinkin hieman erilaiseen ratkaisuun.


Tein kaksi pellillistä omenapiirakkaa, joista otin kakkurenkaalla kolme noin 20 sentin pyöreää palaa. Nämä toimivat kakkupohjina. Väliin vatkasin kermaa, mascarbonea ja mustaherukkatomusokeria. Kokosin kakun renkaan sisälle maustumaan. Päälle levitin voi kreemiä ohuelti, tein suklaakuorrutteen ja asettelin erinäisen joukon herkkuja päälle.


Omaan silmään varsin mukava combo.

Pikkujouluiloja!

torstai 19. marraskuuta 2015

Päiväkodin muumitalo


Kuopukseni ihanassa päiväkotiryhmässä ovat seikkailleet koko syksyn muumit niin saduissa, leikeissä kuin askarteluissakin. Päätin yllättää pienet touhuajat piparkakkutalolla, muumitalolla.


 Tämä oli ensimmäinen tekemäni muumitalo. Talon teossa olivat mukana molemmat poikani.

Talo on melko suuri, korkeus noin 40 senttiä korkeimmillaan ja yhteensä piparkakkutaikinaa kului tasan 2 kiloa. Koristelussa pikeeriä, sokerimassaa ja karkkeja. Talon kakku on päällystetty hedelmä karkkiliuskoilla, joita voi ostaa ainakin irtokarkkihyllyistä.

Kompromisseja tuli tehtyä jonkin verran, mutta se kuuluu asiaan kun tehdään yhdessä lasten kanssa.



Talo pääsi ehjänä perille ja toivottavasti siitä on iloa pienille päiväkotilaisille! Joulun odotus on alkanut!



sunnuntai 15. marraskuuta 2015

Saran kakku


Tänään juhlitaan ystäväni esikoisen syntymäpäiviä!

Neitokaisen toive oli ihana ja selkeä. My little pony olisi ehdoton.


Tämä mustikka- ja valko-minttusuklaamousseilla täytetty kakku on päällystetty kreemillä ja koristeltu sokerimassakoristein.


 Onnea Onnea Sara!

lauantai 14. marraskuuta 2015

Lauantain kristallipullat


Mitä olisi viikonloppu ilman pullataikinaa? Meillä  leivotaan pullaa lähes joka viikko, ja aika usein juuri kristallipullaa. Tänään leivontaan osallistui omien lasten lisäksi myös ystävä poikansa kanssa. Lasten tuotokset olivat vertaansa vailla, mutta tässä kuvia kristallipullista leivonnan edetessä.




Ihanaa viikonloppua!
Toivoo Elli


lauantai 7. marraskuuta 2015

Joonaksen veturikakku

Ystäväni esikoinen viettää tänään syntymäpäiviään. Hänen yksi suosikkinsa ovat junat ja junaradat.


 Tämän kakun esikuvia löytyy vaikka millä mitalla mm. pinterestistä. Kakku on tehty kananmunattomasti. Joka kyllä asettaa kakkupohjan suhteen jonkun verran haastetta...

Täytteenä tällä kertaa päärynämousse suklaahipuilla. Lisäksi lemon curdia vaalean kakkupohjan välissä.

Tuhannesti onnea Joonas!

tiistai 3. marraskuuta 2015

Työpaikan sankarit


Sain tehdä Finremin kolmelle työnsankarille kakun. Kakku matkasi jonkun aikaa autossa, joten oli laitettava vähän rajoituksia koristeiden suhteen.



Tämän kakun sisältä löytyy marjaisamousse sekä toisesta välistä tummasuklaamousse. Kerrosten välissä vähän vadelma-mansikkahilloa.

Kolme miestä ja yksi kakku. Toivottavasti riitti ja maistui!

maanantai 2. marraskuuta 2015

Minnie Mouse ja suklaiset metsämarjat



Yksivuotiaan kaunottaren kakut. Toiveena vaaleanpunaista ja Minnihiiren hahmo jossain muodossa.




Kakkupohjat olivat suklaiset ja välissäm metsamarjamoussea sekä suklaamoussea, jossa myös vadelmasuklaata rouheena.

Onnea, Onnea Veera!

sunnuntai 1. marraskuuta 2015

Neiti yksvee


Marenkinen passion-sitruuna-persikkamousse ja toisessa välissä suklaamousse. Vaalea kakkupohja ja kostutukset maidolla. Sellainen kakku naapurin suloiselle tytölle. Toiveena yksinkertaisuus. No, liekö tämä enää koristeluiltaan yksinkertainen, mutta värimaailma ainakin sitä mitä toivottiin.





 Tuhannesti onnea E!