Halloween 2014

Hyvä syy kutsua ystäviä kylään, herkutella ja viettää aikaa yhdessä. Sellainen on meidän halloween. 

Ei mitään krääsää tai luurankoja, ainakaan vielä.

Tänä vuonna iltamme alkoi metsäretkellä, jossa lapset keräsivät mm. leppäkerttuja (maalattuja kiviä) talvelta talteen. 

Ilta jatkui sisätiloissa kanakeitolla ja parilla jälkiruokaleivonnaisella.

Tarjolla oli 

Rocky Roadeja

Muffinseja sokerikuorrutuksella, vohvelinmuruilla ja suklaaraidoilla

Haamutäytekakkua, jossa sisällä marja-valkosuklaamoussea ja päällä kreemiä ja suklaata. Koristeena marenkihaamuja.

Oli ihana iltapäivä! Kiitos vieraat!

Einon mustikka-valkosuklaamarenkileivokset

Nämä leivokset on nimetty ystäväni suloisen 12 viikkoisen pojan mukaan. 

Sain heidät tänään vieraakseni ja jotain gluteenitonta oli tarve tarjota.

Nämä marengit ovat ns. kuumamarenkeja ja täytteenä mustikkaista valkosuklaamossea. 

Koristeena kuivattuja karpaloita.

Ihana Eino ja äiti myös!

ps. kuvan itsetehdyt fudget sain tuliaisiksi! Täydellisiä!

Kolmen suklaan keksit

Esikoisen pyynnöstä leivottiin aamupäivällä helppoja keksejä. Näihin kekseihin tulee tummaa, valkoista ja minttusuklaata, jotka sopivat hienosti yhteen ja tekevät kekseistä varsin herkullisia. Taikina on helppoakin helpompi, sekoitellaan vaan aineet yhteen ilman vaahdottamisia tms.

Koristelussa huomioitiin tuleva halloween pienellä tavalla. Päällä siis valkosuklaata värjättynä ja ei värjättynä sekä ihan hieman mariannemurskaa.

Tästä se halloweenin vietto alkaa!

Pingviinikakku

Sain tehdä kaksivuotiaalle sankarille kakun. Kakkuun toivottiin jotakin tästä rakkaasta kuosista. Itseasiassa kestovaippojen kuosista.

Ideoin ja ideoin. Yritin saada enemmän kuvioita kakkuun, ja pitää silti simppelinä, mutta lopulliseen kakkuun ei sitten päässyt kuin yksi pingviini. Halusin kakusta rauhallisen, joten näin tällä kertaa.

Kakkuun toivottiin marja täytettä ja päädyin mansikka-vadelma-valkosuklaatäytteeseen.

Oikein riemukasta syntymäpäivää Aapolle!

Pitsikakku

En voinut vastustaa kiusausta, vaan päätin kokeilla ns. pitsimäistä koristelua kakkuun. Pitsin väriä muuttamalla koko kakun tunnelma muuttuu hirmuisesti.Tämän kakun päälle tein lähes mustan pitsin. Pitsin teko oli helppoa! Ja varmasti tulen tekemään pitsisomisteisia kakkuja jatkossakin.

Kakun sisältä löytyy tällä kertaa kääretorttu pohja, jonka päälle levitin lemoncurdia ja hedelmämoussea. Sitten leikkasin levyn neljäksi pitkäksi suikaleeksi ja kieritin ne toistensa ympärille. Karkkimassan alle tein vielä voikreemin, jotta massa kauniina päällä.

Tämän kakun kohtalo on vielä auki, kuka lie huolii! 

Pienen tytön ensimmäiset pikkuleivät

Ystäväni pyysi minua tekemään ns. varvaspipareita tyttärensä ristiäisiin. Uusi kiva kokeilu minulle. Pientä näpräilyä, mutta mukavaa, helppoa ja yllättävänkin nopeaa.

Taikina on murotaikinatyyppinen vaniljanmakuinen ja päällä pikeeriä vaaleanpunaiseksi värjättynä. Pikkulisänä sokerimassakukkasia. 

Ihania ristiäisiä valloittavalle tytön tyllerölle ja vierasväelle!